Informação

Com um conceito moderno, o Restaurante Manu leva para Curitiba uma culinária que mescla as técnica mais revolucionárias da alta gastronomia com ingredientes regionais não como folclore, mas sim como essência. A história do Manu começou após a chef Manoella Buffara trocar o jornalismo pela gastronomia e viajar o mundo atrás de especializações. Em 2011 voltou para Curitiba e o Manu surgiu com a dualidade de ser ao mesmo tempo singular e plural, inspirado nas origens da chef, criada no interior mas que ganhou o mundo. Buscando trabalhar somente com os melhores ingredientes, o menu não é fixo: um dia a estrela pode ser um peixe de Santa Catarina e no outro uma costelinha super macia. Por isso, no cardápio você pode encontrar vasos de plantas, balões de nitrogênio, combinações inusitadas e doce de leite da vovó. O tratamento dado aos ingredientes utilizados é especial, graças a uma parceria do Manu com famílias da região Metropolitana de Curitiba, que tratam dos vegetais um a um. E é esse cuidado que torna cada prato uma história inesquecível

Alameda Dom Pedro II, 317 - Batel

Serviços

  • Wi-fi
  • Ar condicionado
  • Manobrista

Avaliações

  • 9.1 /10
    Comida
  • 9.4 /10
    Serviço
  • 8.6 /10
    Ambiente
  • Paula S.

    Excelente menu degustação com harmonização de vinhos. Tudo casa muito bem. Destaco os snacks e a sobremesa: excelentes

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Simone L.

    Cardápio e atendimento surpreendentes 😀

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Isabelle R.

    Experiência sensorial, vale a pena

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Michelle S.

    Fantástica

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Michele L.

    Experiência surpreendente! Vale a pena conhecer, muito mesmo

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Solange  B.

    Cada vez uma surpresa agradável

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Gisele B.

    Menu maravilhoso, atendimento ótimo, ambiente agradável. A criatividade dos pratos impressionou muito. A forma de tratamento foi excelente, principalmente pela comemoração do aniversário. A equipe toda esta de parabéns

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Braulio C.

    Boa experiência!

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Andre C.

    Excelente opção para um menu degustação diferenciado. Melhor ainda agora que não está cobrando taxa de rolha para vinhos, o que possibilita ao cliente levar um vinho melhor e compatível aos pratos servidos

    Esta opinião foi útil pra você?

  • Ricardo A.

    Como sempre o Manu foi fantástico. Acomodou nosso grupo de gringos e barulhentos muito bem. Essa foi a 3a vez que voltamos lá e apesar de parte do menu ser repetido, nao deixou a desejar. Espero voltar em breve

    Esta opinião foi útil pra você?

Mostrar mais avaliações

Te recomendamos os seguintes restaurantes semelhantes a Manu: