Manu
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Manu
9.2/10

60 opiniões

Fechado agora
Abre às 19:30
Acima de R$150 por pessoa
Comida
Contemporânea

Com um conceito moderno, o Restaurante Manu leva para Curitiba uma culinária que mescla as técnica mais revolucionárias da alta gastronomia com ingredientes regionais não como folclore, mas sim como essência. A história do Manu começou após a chef Manoella Buffara trocar o jornalismo pela gastronomia e viajar o mundo atrás de especializações. Em 2011 voltou para Curitiba e o Manu surgiu com a dualidade de ser ao mesmo tempo singular e plural, inspirado nas origens da chef, criada no interior mas que ganhou o mundo. Buscando trabalhar somente com os melhores ingredientes, o menu não é fixo: um dia a estrela pode ser um peixe de Santa Catarina e no outro uma costelinha super macia. Por isso, no cardápio você pode encontrar vasos de plantas, balões de nitrogênio, combinações inusitadas e doce de leite da vovó. O tratamento dado aos ingredientes utilizados é especial, graças a uma parceria do Manu com famílias da região Metropolitana de Curitiba, que tratam dos vegetais um a um. E é esse cuidado que torna cada prato uma história inesquecível.

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BatelAlameda Dom Pedro II, 317Curitiba
Serviços
Ar acondicionado
Wi-fi
Manobrista
Área de fumantes

Comentários de usuários

60
9.2/10
Excelente
91.5%
(54)
Bom
3.4%
(2)
Ruim
5.1%
(3)
9.2/10
Comida
9.5/10
Serviço
8.7/10
Ambiente
Os usuários destacaram
    Comida excelente
    Serviço excelente
    Ambiente silencioso
    Ideal para casais
  • Stefania O.

    Excelente

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  • Marcela T.

    O Manu não é um restaurante, é uma experiência. Desde a recepção até o cardápio personalizado, antendimento, apresentação e sabor dos pratos e da harmonização, um primor! Recomendo totalmente

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  • Isabel S.

    Não gostei da maioria dos pratos servidos

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  • Rommel  Z.

    Comida excepcional, atendimento cordial. Nos sentimos acolhidos por toda a equipe. Ótima experiência!

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  • Erica L.

    Ambiente agradável, alimentos orgânicos e muito bem preparados. Não apreciei Um dos vinhos brancos da harmonização (uva chenin)

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